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  小麥及其他原料制粉前為什么必須進行清理
 發布:zrlj  瀏覽:414次 發布時間:2017-04-17 分享到:

眾所周知,小麥在加工制粉前都會預先進行清理工作,對于其他制粉原料也是一樣的程序,那么為什么各種原料在進行加工前都必須要進行清理工作呢?

  據面粉機清理配件廠家介紹:小麥清理的目的,一方面是為了提高清理加工機械設備的工藝效果,保證安全生產;另一方面是為了提高產品純度,有利于安全儲藏。另外小麥中如含有秸稈、雜草、紙屑、麻繩等體積大、質量輕的雜質,容易堵塞輸送管道,妨礙生產順利進行,或阻塞設備喂料機構,使進料不均,減少進料量,降低設備的工藝效果和加工能力。如含有石塊、金屬等堅硬雜質,在加工過程中容易損壞清理機械,影響設備工藝效果,縮短設備使用壽命。堅硬雜質與設備金屬表面間的碰撞及摩擦,還有可能產生火花,引起火災及粉塵爆炸。

  小麥在進行清理過后,因潮濕膨脹小麥的麩皮容易從堅硬的麥粒上扒下來,再把麥粒碾磨成粉,如果麥粒很干燥的話,那麩皮是不易脫落的。同樣的道理,其他的制粉原料經過清洗之后不僅能夠去除雜質,還能使物料變得潮濕柔軟,易于加工研磨。


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